康普森稻米品質改良計劃

來源: 發表日期:2020-03-17 瀏覽量:559


這是一個充滿競爭的社會!

作為一粒大米

你不僅要喂飽人類的胃

還要長得晶瑩剔透顏值高

更要香氣四溢口感好



長得好看就要晶瑩剔透身材苗條

可身材苗條了產量又會下降

想變得更美味,不僅要香甜可口

還要軟糯適中、冷飯不硬

這么難的事情,臣妾做不到?。。?!


快加入康普森稻米品質改良計劃
做一粒集美貌內涵于一身的米


康普森稻米品質改良計劃


01

目標

創制長粒型、低堊白、高粒重、直鏈淀粉含量適中和低糊化溫度的水稻種質,提升稻米外觀品質和食味品質的同時保證產量,滿足消費者對于優質稻米的市場需求。


02

意義

稻米品質優劣直接影響稻米的商品流通與消費。稻米品質可分為外觀品質和食味品質,隨著現代生活水平的提高,消費者對高檔優質稻米的需求日益加劇,高端稻米外觀要求米粒細長、晶瑩剔透、顆粒分明,在口感上要求柔軟絲滑、香味濃郁。但是,目前市場上大多數主推品種主要存在兩個主要問題:

1. 稻米外觀不夠細長、堊白度以及堊白率偏高

2. 高端優質品種產量普遍偏低

因此,改良、選育優質高產品種對于滿足消費者需求具有重要意義。


稻米堊白率對比

03

方法

康普森通過全基因組關聯分析等方法驗證與稻米外觀品質和食味品質相關的位點,開發KASP標記,用分子標記輔助育種的方法進行優質稻米的選育。

1. 通過與水稻粒形、粒重、堊白度、直鏈淀粉含量和糊化溫度相關聯的分子標記篩選合適的雜交組合。

2. 在雜交后代中通過分子標記輔助選擇帶有優良基因組合的后代進行回交育種。


分子標記回交育種


基于上述方法,康普森開發了包含親本篩選、組合配置、后代檢測、選留指導等一系列流程的全套定制化稻米品質改良方案。


04

優勢

1. 縮短育種進程 

普通回交沒有基因型的指導,需要多代回交才能獲得較純凈的遺傳背景,而分子標記輔助回交育種可以縮短1-2年的育種周期。

2. 平衡品質與產量 

水稻粒形相關基因同時影響外觀品質和產量,在提升品質的同時保證產量是育種工作的一大難題??灯丈鶕煌挠N材料制定個性化育種策略,并用高通量的分子標記檢測篩選目標基因組合,從而實現優質高產的育種目標。

3. 準確性更高

傳統育種需要通過表型判斷進行選擇,受環境等因素影響較強。分子標記輔助育種直接針對與性狀相關的基因,不受環境和生育期等因素影響。

4. 檢測便捷高效

傳統方法改良稻米品質需要對收獲的稻米進行多項鑒定,才能綜合評定米質的優劣,過程繁瑣、耗費人工,很難做到大批量、快速的檢測。用基因分型代替品質鑒定,大大提高了鑒定效率,更適合育種工作中大批量的操作。



05

效果

一. 整體效果

某農科所利用該方法選育的品種,品質媲美泰國香米標準。

二. 外觀品質改良案例

通過上述方法創制長粒、低堊白、高粒重種質材料,利用外觀品質優良的品種對食味品質較好,但外觀品質較差的品種進行改良。進行了三代回交后:

1. BC3F1單株的長寬比有顯著改良,變異范圍為(3.46~4.76),而輪回親本的長寬比為3.12。

2. 在千粒重方面,大部分改良單株的千粒重與輪回親本類似,表型變異范圍為(23.12g~29.1g),在改良粒形的同時保障了產量。

3. 經改良的單株在堊白率上顯著低于輪回親本,輪回親本的堊白率為34.5%,而改良單株的堊白率變異范圍為1.2%~27.8%。

該食味品質較好的品種在經過三代回交后,獲得了較高的外觀品質,大大提升了商品價值和市場競爭力。



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